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2016年深圳中式烹调师报名,价格实惠,速报速得
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地区:深圳
课程费用:0 元
上课时间:电询
授课方式:一对一
课程周期:长期培训
机构名称:文培教育
详细地址:深圳市宝安区石岩镇田心大道同安恒业商务大厦8楼
标签:中式烹调师报名 中式烹调师考试 中式烹调师
发布时间:2016-11-04 13:46:42 浏览182次
详细内容

2016深圳中式烹调师报名,价格实惠,速报速得

 中式烹调师报名,2016年深圳中式烹调师火热招生中,即日起加入到我们的中式烹调师报名中,中式烹调师报名价格实惠,轻松考证,速报速得!证书由国家人力资源和社会保障部颁发可作为专业技术人员职业能力考核的证明、及专业技术人员岗位聘用、任职、定级和晋升职务的重要依据。这么好的机会,亲,您还在犹豫什么呢,赶快行动起来吧!

报名对象:

 从事或准备从事本职业的人员,对中式烹调感兴趣人员。

报考条件:

——中级(具备以下条件之一者)

 (1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕()业证书。

 (2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

 (3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

——高级(具备以下条件之一者)

 (1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕()业证书。

 (2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。

 (3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

 (4)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

报考资料:

 2寸蓝底彩色照片4张及同底电子版照片1份、身份证复印件1份、毕业证复印件1份。

工作内容:

 1.根据菜肴品种、风味的不同,辨别选用原料;

 2.对畜、禽、水产品进行净料加工,分档取肉和整料出骨,运用不同的涨发技术,对干货原料进行涨发;

 3.采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状,使原料易于成熟和便于入味;制芡、浆、糊,对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆;

 4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进初步熟处理,缩短菜肴成熟时间;

 5.根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜;

 6.选择调味品,合理调味;

 7.对已经加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技术使之成熟,达到营养和质量要求;

 8.用不同手法手法制作造型不同的冷菜;

 9.根据不同面点品种制作面点。

报名方式:

  联系电话:15889380823     联系人:钟老师         QQ:2395658405

报名地址:

  深圳市宝安区石岩镇田心大道同安恒业商务大厦8


联系方式
联系人:钟老师
电话号码:0755-61997213
手机号码:15889380823
QQ 号码:2395658405
邮箱帐号:www.2395658405@qq.com
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