中式烹调师的职业前景如何，中式烹调师报名轻松拿证书

 2016年中级、高级国家职业资格中式烹调师报名，现在起加入我们，中式烹调师考试通过率高，轻松拿证书，证书全国通用。目前还没参加报名的朋友们，请抓紧时间前来参加报名吧！

职业前景：

  中国被称为“饮食王国”，餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师，不只是薪资提高，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的惟一出路，不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的，由于餐厅里最吸引人的是菜色，最出效益的就是厨房，作为行家里手，厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。

报名层次：

 中级中式烹调师（国家职业资格四级）、高级中式烹调师（国家职业资格三级）。

报名对象：

 从事或准备从事本职业的人员，对中式烹调感兴趣人员。

报考资料：

 2寸蓝底彩色照片4张及同底电子版照片1份、身份证复印件1份、毕业证复印件1份。

工作内容:

 1.根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料；

 2.对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取肉和整料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；

 3.采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；制芡、浆、糊，对不同菜品原料进行相应的挂糊上浆；

 4.运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进初步熟处理，缩短菜肴成熟时间；

 5.根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜；

 6.选择调味品，合理调味；

 7.对已经加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技术使之成熟，达到营养和质量要求；

 8.用不同手法手法制作造型不同的冷菜；

 9.根据不同面点品种制作面点。

报名方式：

  联系电话：15889380823     联系人：钟老师         QQ:2395658405

报名地址：

  深圳市宝安区石岩镇田心大道同安恒业商务大厦8楼