福建华南家庭厨艺班
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详细内容
学习内容
●烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
●热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
●冷菜：开胃菜。
职业规划：提高自身美食修养与烹饪技术，能独立设计，安排烹制各类家庭聚会菜品。
就业推荐：学校提供就业信息
颁发证书：●本校《结业证》●省厅《上岗证》
学制：1个月
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